Da bi pivo duže zadržalo kvalitet i temperaturu koja je optimalna za određenu vrstu, najpogodnije su čaše koje imaju debelo staklo. Takva čaša je izolator od spoljne temperature. Krigle su popularne, jer imaju debelo staklo i vrlo dugo mogu održati optimalnu temperaturu. Koriste se i čaše sa stalkom jer sprečevaju da ruka greje pivo. Takve čaše se hvataju za stalak a ne za telo.
I krigla i čaša moraju biti dovoljno velike da u njih može stati celo pivo iz boce, sa penom. Mnogi ne vole penu pa pivo ulivaju duž ivice čaše. Pena je veoma bitna i utiče na opšti utisak o pivu. Sprečava zagrevanje i izolator je između piva i spoljašnje sredine. Daje pivu neophodnu gorčinu, okus pivskog kvasca i miris.
Oblik čaše mora biti prilagođen vrsti piva. Pijete li lager pivo, koje se pije brzo i ima manji postotak alkohola, ono se toči u kruškoliku čašu bez dugačke nožice. Kako se brzo pije, ono i ne stigne da se ugreje. Nasuprot tome, posebna, sortna piva toče se u čaše s dužom nožicom. Ona su jača, polako se pijuckaju jer sadrže veći postotak alkohola, a duža nožica omogućuje da ne zagrevamo pivo držeći rukom čašu.
Piće, hrana i osveženje u jednom!
.
Ovaj blog je posvećen burazeru Momiju, drugarima Deji, Šuletu i svim ostalima koji se neizmerno trude da industrija piva opstane u vremenu svetske ekonomske krize
Šta je to pivo
Pivo je slabo alkoholno piće, koje se proizvodi u procesu alkoholnog vrenja iz slada, hmelja, vode i pivskog kvasca. Voda je glavni deo napitka i služi kao rastvarač. Slad se dobija od žitarica, najčešće od ječma, i daje pivu sastojak od kojeg zavisi punoća ukusa i koncentracija osnovnog ekstrakta piva. Hmelj konzervira pivo i daje mu ugodan miris i gorak ukus, dok pivski kvasac izaziva alkoholno vrenje u kome šećer prelazi u alkohol i ugljen-dioksid. Pivo je potpuno prirodan i biološki uravnotežen proizvod, pa se sa pravom smatra "tekućom hranom". Energetska vrednost jednog litra standardnog piva odgovara energetskoj vrednosti litra punomasnog mleka.